27 mai 2019
Visite de Leonardo Mamani Peralta, partenaire producteur de café équitable et bio d'Artisans du Monde.
Dans le cadre de la quinzaine du Commerce Equitable, Artisans du Monde Gérardmer a eu le plaisir d'accueillir Leonardo Mamani Peralta de la coopérative CECOVASA.
Au programme de cette visite, une rencontre avec les élèves du lycée Hôtelier JBS Chardin de Gérardmer a été organisée en collaboration avec le professeur d'espagnol Linda Dal Poz.
A partir d'un diaporama, Leonardo a présenté sa coopérative CECOVASA (groupement de 8 coopératives) qui regroupe environ 5000 paysans issus des peuples Quechua et Aymara et a démontré les bienfaits du commerce équitable.
"Grâce au commerce équitable, nous avons pu améliorer nos conditions de vie et produire un meilleur café en plus grande quantité".
Leonardo a insisté sur l'importance de leur organisation en coopérative :
"l'organisation crée l'unité entre les coopératives" et ensemble, ils définissent la politique de CECOVASA. Ils encouragent les femmes et les jeunes à y participer.
CECOVASA a une influence indéniable sur le développement de cette région marginalisée.
La soirée projection du film documentaire 'En route vers un café équitable" et d'un diaporama sur la coopérative CECOVASA fut l'occasion de présenter la filière café équitable à un public intéressé.
C’est en 1970 que les 8 coopératives fondent CECOVASA (Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los valles de Sandia), la centrale des coopératives des vallées de Sandia pour accompagner les producteurs dans la commercialisation du café qui leur fait défaut dans cette région extrêmement isolée du sud Pérou. Très tôt, les coopératives ont su misé sur la qualité du café et notamment sa certification biologique, trouvant ainsi rapidement les filières de commerce équitable pour le valoriser.
La coopérative centrale CECOVASA s’est illustrée par ses succès et la pertinence de ses choix stratégiques. Les bénéfices générés ont été en grande partie utilisés pour la réalisation d’investissements productifs et la formation des agriculteurs. Des centres de stockage ont été construits, un laboratoire d’analyse a été créé pour travailler en permanence à l’amélioration du produit et en 2010, la coopérative a inauguré un nouveau site de traitement.
Le café de CECOVASA a remporté en avril 2010 le prix du choix du public décerné au cours de la 22ème rencontre de la SCAA (Specialty Coffee Association of America), l’un des grands rendez6vous mondiaux du café, ce qui en fait, selon certains commentateurs, le «meilleur café du monde».
Mais Leonardo a pu aussi découvrir les environs et goûter les spécialités des fermes-auberges lors des différentes sorties programmées, pour lui présenter notre belle région.
Et un grand merci à Ana Maria et Colette, nos interprètes, qui ont bien facilité la communication.
3 mai 2019
RETROUVEZ LES PARTENAIRES D'ARTISANS DU MONDE EN TOURNEE DANS TOUTE LA FRANCE...
Ce moi de mai, à l'occasion de la Quinzaine du Commerce Equitable, Artisans du Monde Gérardmer accueillera son partenaire producteur de café du Pérou, Jimmy Larico, directeur de la coopérative CECOVASA.
Nous vous invitons à le rencontrer le
jeudi 16 mai à 18h30
à la Maison de la Montagne à Gérardmer
Au programme : projection d'un film documentaire
"En route route vers un café équitable"
Vous découvrirez le travail d'une coopérative de producteurs Aymaras et Quechuas qui fort de sa culture indienne a construit depuis plus de 50 ans un outil collectif de production de café de grande qualité biologique et équitable pour rompre avec son isolement et vous pourrez échanger directement avec le producteur.
A l'issue de la projection, Artisans du Monde Gérardmer vous invite à partager un apéro dînatoire solidaire.
16 avril 2019
Artisans du Monde Gérardmer organise une formation sur les enjeux de la filière café.
Cette formation est ouverte à tout le monde. Alors si vous êtes intéressé, n'hésitez pas à nous rejoindre samedi 20 avril, à partir de 9h30 à la Maison de la Montagne à Gérardmer.
Pour plus de renseignements, contactez-nous :
adm.gerardmer@yahoo.com
16 mars 2019
Les produits Artisans du Monde Gérardmer seront présents sur le stand à l'occasion du petit-déjeuner solidaire, le samedi 23 mars à Cornimont.
8 MARS ... PAROLES DE FEMMES...
En proposant des revenus justes à celles et ceux qui produisent ce que nous consommons au quotidien, le commerce équitable est un levier d'émancipation économique et politique puissant pour faire avancer les droits des femmes et l'égalité.
Artisans du Monde agit pour ces droits.
Toute l'équipe de bénévoles d'Artisans du Monde Gérardmer vous remercie pour votre soutien et vous présente ses voeux pour la nouvelle année.